REOUVERTURE DES HIPPDROMES 

A partir du 11 juillet 

1ère réunion le 13 juillet en Nocturne à Pornichet 

Pour le restaurant Panoramique il est impératif de venir Masqué 

Salade cavaillonnaise  accompagnée de sa tranche de jambon sec vinaigrette de melon

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Dos de merlu de nos côtes, beurre blanc, écrasé de pomme de terre saveur citron, jardinière de carottes

ou 

Tournedos de bœuf sauce poivre, pommes de terre grenaille, tomate provençale

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Duo de fromage 

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Surprise à la mangue et son coulis de fraises

Ou 2 boules de glaces

Mardi 11 août réunion nocturne 

Menu  à 29€  

Superposition de crabe et saumon, légère gelée de mangue et menthe fraiche

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Pavé de lotte en blanquette, sauce pleurotes, mousseline de petits pois, semoule de pâtes aux herbes

ou 

Tournedos de bœuf sauce porto, pommes de terre grenaille, mousseline de petits pois

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Duo de fromages 

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Blancheur aux fruits rouges sauce chocolat café 

Menu  à 25€  

Superposition de crabe et saumon, légère gelée de mangue et menthe fraiche

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Roulade de volaille, asperges et girolles sauce au Quincy, religieuse de pomme de terre, jardinière verte

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Blancheur aux fruits rouges sauce chocolat café

Menu enfant 12€

Assiette de crudités

carottes rapés et riz crevettes 

Blanc de volaille Pommes de terre sautées 

Glace 

Accueil - Hippodromes

Nous intervenons dans quatre hippodromes de l'ouest, en Bretagne, Maure-de-Bretagne (35), et Pays de la Loire, Pornichet (44), Pont-Château (44) et Châteaubriant (44).

Notre expérience des manifestations hippiques, avec le rythme précis des courses, nous confère un savoir-faire exceptionnel.

Nous pouvons aussi proposer les installations existantes (restaurants, salons, terrasses...) pour vos événements (cocktails, buffets, repas...)

N'hésitez pas à réserver au 06.72.39.31.64 ou au 02.40.22.45.77

Idée cadeau originale : un repas lors d'une réunion hippique !

Menu avec ou sans boissons* nous consulter.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Pour l'hippodrome de Pornichet:  02 40 61 13 94

MENU ADULTE 26€

Maraîchère de St-Jacques, légumes du moment, fine gelée de curry

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Mini rôti de quasi de veau, jus réduit aux cèpes, religieuse de pommes de terre, jardinière de brocoli

OU

Filet de bœuf, sauce au poivre, frites, mousseline de carotte+3€

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Duo de fromages, salade verte

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Cheesecake, cœur coulant caramel au beurre salé

MENU ENFANT 10€

Crudités

Blanc de volaille et frites

Choux au chocolat

Nous nous déplaçons à l'Hippodrome de Maure-de-Bretagne depuis de nombreuses années. Depuis leurs loges, nos clients dégustent leur repas tout en observant les chevaux sur la piste.

FORMULE ADULTE 55€ :

Entrée hippodrome + coupe de champagne + repas 5 plats + vin + café

FORMULE ENFANT 25€ :

Entrée hippodrome + boisson sans alcool + repas 3 plats

Réservation pour l'hippodrome de Maure de Bretagne au 02.99.34.83.48