Accueil - Hippodromes

Nous intervenons dans quatre hippodromes de l'ouest, en Bretagne, Maure-de-Bretagne (35), et Pays de la Loire, Pornichet (44), Pont-Château (44) et Châteaubriant (44).

Notre expérience des manifestations hippiques, avec le rythme précis des courses, nous confère un savoir-faire spécifique.

Nous pouvons aussi proposer les installations existantes (restaurants, salons, terrasses...) pour vos événements (cocktails, buffets, repas...)

Idée cadeau originale : un repas lors d'une réunion hippique !

Menu avec ou sans boissons nous consulter.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommer avec modération

MENU ADULTE 26€

Mille-feuille de cabillaud dés de légumes et vinaigrette verte

***

Croustillant de cuisse de canard, religieuse de pomme de terre, poêlée de légumes jus de canard 

OU

Tournedos et frites +3€

***

Duo de fromages, mesclun de salade

***

Sablé aux fraises, coulis de fruits rouges

MENU ENFANT 15€

(1 boisson incluse)

Crudités

Blanc de volaille et frites

Crêpe au chocolat

MENU 25€

Saumon mariné émulsion de chèvre, asperge croquante

***

Fagot d’aiguillettes de canette, sauce fruits rouges, poêlée de légumes, pommes darphin 

***

Entremet pina-colada coulis de fruits

MENU 29€

Saumon mariné émulsion de chèvre, asperge croquante

***

Pavé de cabillaud, sauce pamplemousse, écrasé de pomme de terre au citron, julienne de légumes

ou

Châteaubriant, sauce au poivre, pommes darphin, tomates piperade

***