dimanche 13 septembre Chateaubriant 12h00

 

MENU 25€

Entremet de petits pois, menthe fraîche, gelée de tomates miettes de thon

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Roulade de volaille asperges et morilles gratin dauphinois, jardinière verte

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Craquant au chocolat sauce praliné

 

MENU 29€

Entremet de petits pois, menthe fraîche, gelée de tomates miettes de thon

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Filet de bar croûte amande et mimolette sauce bière blanche, rizotto vert, brunoise de légumes

OU

Châteaubriant sauce périgueux, pommes de terre rôties, jardinière de carotte et châtaignes

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Duo de fromages

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Craquant au chocolat sauce praliné

 

 

 

 

Menu enfant 12€

Assiette de crudité 

carottes rapés et riz crevettes 

 

Blanc de volaille Pomme de terre sauté 

 

Eclair au chocolat  

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