Nous avons le plaisir de collaborer avec les hippodromes de Chateaubriant (44), Pontchâteau (44) et Maure-de-Bretagne (35) pour y proposer notre service traiteur sur toutes les dates de courses.
Information
Le 23 mai à Chateaubriant, les courses ayant lieu l'après-midi, le restaurant ouvrira à 13h30
Calendrier des courses
Mercredi 22 avril à Chateaubriant
Menu 30 euros
Pannequet de crabe à la mangue, pomme, avocat et gelée de citron
Nems de poulet farci, légumes de printemps, crèe de tomate, religieuse de pommes de terre et timbale florentine
Liégeois de fraises et son coulis
Menu 34 euros
Pannequet de crable à la mangue, pomme, avocat et gelée de citron
Dôme de Saint-Jacques, crème d'asperges et écrasé de pommes de terre aux fines herbes
OU
Chateaubriand, sauce porto, religieuse de pommes de terre et timbale florentine
Duo de fromages, salade
Liégeois de fraises et son coulis
Menu enfant 12 euros
Crudités
Blanc de volaille, grenaille
Verrine liégeoise
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La Parisienne Traiteur, 104 Avenue de la République 44600 Saint-Nazaire
