Nous avons le plaisir de collaborer avec les hippodromes de Chateaubriant (44), Pontchâteau (44) et Maure-de-Bretagne (35) pour y proposer notre service traiteur sur toutes les dates de courses.
Salade de croustillant de Saint-Marcellin garniture automnale
Rouelle de cochon de lait farcie sauce Madère écrasé de turtafatta / jardinière de légumes
Clafoutis Pommes Raisins
Salade de croustillant de Saint- Marcellin garniture automnale
Paupinette de saumon farcie, sauce Quincy, écrasé de pommes de terre citron
OU
Chateaubriant sauce Richelieu écrasé de turtafatta / jardinière de légumes
Duo de fromages
Clafoutis Pommes Raisins