Nous avons le plaisir de collaborer avec les hippodromes de Chateaubriant (44), Pontchâteau (44) et Maure-de-Bretagne (35) pour y proposer notre service traiteur sur toutes les dates de courses.
Menu 30 novembre à Chateaubriant
Entremet de Saint Jacques, légumes du moment, vinaigrette à l'orange
Dôes de saumon et crevettes nordiques sauce maltaise, écrasé de pommes de terre aux algues, gartinute bâtonnets de racine
OU
Chateaubriant sauce Beaujolaise, garniture religieuse de pommes de terre, bâtonnets de racine
Galette de brie et son mesclun
Tiramisu pommes caramélisées, caramel beurre salée
Calendrier des courses
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La Parisienne Traiteur, 104 Avenue de la République 44600 Saint-Nazaire
