PLAT DU JOUR

Entrée

Plat

Dessert

 

 

Lundi 15 septembre 

Salade Vendéenne 

 

Salade de fin d'été

Paupinette de Saumon

 

Cousinette de poitrine de porc

Clafoutis pommes raisins

 

Eclair au chocolat

 

Mardi 16 septembre

Salade de petits pois

 

Salade andalouse

Paupinette de saumon

 

Hachis parmentier

Crème mascarpone fruits rouges

 

Panna cotta exotique

 

 

Jeudi 18 septembre

Piémontaise au jambon

 

Concombre à la crème

Sauté de veau aux morilles

 

Colin et sa julienne de légumes

Far aux pruneaux 

 

Tarte aux fruits frais

 

 

Vendredi 19 septembre

Coquilles de crabe

 

Macédoine de saumon

Colin lieu et sa garniture

 

Sauté de poulet aux crevettes

Tarte au chocolat 

 

Verrine de riz au lait

 

Samedi 20 septembre

Tartare de courgette et son oeuf mollet  

 

Terrine de saumon 

Mosaique de jarret de porc confit et foie gras

 

Rouleau d'églefin et saint-Jacques

Tarte aux fraises

 

Moelleux aux amandes

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