Mardi 31 janvier

Entrées:

Riz au crevettes 

Bouchée à la reine 

Quiche Poireaux

 

 

Plats : 

Hachis Parmentier 

Chou farci 

 

Desserts

Tarte fine aux pommes

Ile flottante

Tarte citron meringuée

Entrées:

 

Plats : 

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Desserts: 

 

Jeudi 

Entrées:

Plats : 

  •  

Desserts: 

      Vendredi 27 janvier

Entrées:

Coquille St Jacques Bretonne 

Ananas cocktail

Croustade de fruits Mer 

Plats 

Rôti d'eglefin 

Brandade de Morue 

Suprême de poulet au foie gras 

Quasi de veau

Desserts:

 

Tarte clémentine

Verrine chocolat

Galette des rois 

 

 

Samedi  28 janvier

Entrées:

  •  Bouchée à la reine 
  • Coquille bretonne 
  • Coquille de saumon 
  •  Entremet de petits pois gelée de tomates 
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Plats : 

  • Cuisse de canard confite 
  •  tête de veau sauce gribiche
  •  Calamar à la provençale
  •  Dôme de St Jacques 
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Desserts: 

 

  • tarte aux fruits frais 
  • Panacotta aux fruits exotique 
  • Cake à la banane
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